Spesso nei blog sul giardinaggio si leggono consigli su quale musica aiuti le piante a crescere più vigorose o i fiori più sani e profumati.
La domanda che sorge spontanea è: ma le piante sono in grado di sentire la musica?
D’istinto verrebbe da rispondere un secco “NO! Le piante non hanno le orecchie e quindi non possono!”. Questa reazione, però, non è corretta perché si basa semplicemente sul come noi umani recepiamo i suoni, cioè attraverso le orecchie. Una risposta migliore dovrebbe andare un po’ più a monte della questione e concentrarsi su cosa sono, dal punto di vista fisico, i suoni.
I suoni sono, fondamentalmente, vibrazioni. L’orecchio umano percepisce queste vibrazioni e le trasforma in impulsi nervosi, che vengono a loro volta elaborati dal cervello. Le vibrazioni, però, non si propagano solo nell’aria, ma su tutte le superfici e attraverso molti elementi.
Le vibrazioni sonore, quindi, si diffondono anche attraverso la terra. Gli elefanti, ad esempio, sono in grado di comunicare tra loro a grandi distanze proprio grazie alla terra: i loro fortissimi barriti generano nel suolo vibrazioni altrettanto poderose, che vengono percepite da altri elefanti molto lontani attraverso… le zampe.
Ecco quindi che, dato per assodato che le piante, essendo prive di orecchie, non possono ascoltare gli stimoli sonori come noi umani, risulta altresì meno difficile pensare che gardenie e pomodori possano effettivamente percepire le vibrazioni del terreno.
Tornando alla domanda che da il titolo a questo articolo, sono stati condotti vari esperimenti di agricoltura “musicale” dagli studiosi di neurobiologia vegetale e i risultati sono stati sorprendenti: le coltivazioni sottoposte a questi stimoli sono realmente cresciute meglio e prima delle altre.
Non è ancora chiaro se effettivamente alle piante “piaccia la musica” o se riescano davvero a sentirla, ma si è potuto notare che la musica ha disorientato alcuni insetti tenendoli lontani e proteggendole, così come sembra appurato che le vibrazioni favoriscano la germinazione dei semi.
È curioso notare, infine, che la presenza di sostegni e contenitori – come i vasi dei fiori o i pali su cui crescono i tralci delle viti – amplifica le vibrazioni sonore e le trasmette in maniera più limpida alle piante… un po’ come se questi supporti fossero degli apparecchi acustici per vegetali.
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